Soğuk havalar pekmeze talebi artırdı

Denizli’de tesirli olan soğuk hava nedeniyle vatandaşlar bedenin direncini artıran doğal eserlere yöneldi. Kandaki şeker ölçüsünü ayarladığı ve kansızlığa âlâ geldiğine inanılan pekmez, şifa kaynağı olarak bilinirken, son vakitlerde bilhassa bağışıklık sistemini güçlendirmesi nedeniyle istek görüyor. Pazar yerinde kilosu 15 liradan satışa sunulan pekmeze ağır ilgi yaşanırken, doğal lezzeti ile de dikkat çekiyor. Vatandaşın talepleri doğrultusunda doğal eser satışı yapan satıcılar, daha çok virüse ve soğuk algınlığa karşı tesirli olan pekmez eserlerini satıyor.

“Pekmez satışımız yüzde 60 daha da arttı”

Denizli’de pazar yerlerinde açtığı tezgahında pekmez ve birçok eser satarak geçimini sağlayan Ömer Avucu, son vakitlerde ülke genelinde tesirini artıran salgın ve soğuk hava nedeniyle vatandaşların pekmez almaya yöneldiğini söyledi. Avucu, “Büyüklerimizden görüp, öğrendiğimiz kadarıyla pekmez kış aylarının vazgeçilmesidir. Özellikle üşümeye, kansızlığa ve rastgele bir rahatsızlığa engellemek için teğe bir yararlı. Pekmezimiz doğal el üretimidir. Çal ilçesinde bulunan üzümlerden elde edildi. Biz de yaşlı nenelerimizden ve köyde yaşayan teyzelerimizden alıp satıyoruz. Burada pazara getirip satıyoruz. Pekmez alan müşterilerimiz eserden şad. Artık son vakitlerde pandemiden ötürü doğal eserlere daha çok değer verildiği için pekmez satışımız yüzde 60 daha da arttı. Eskiye oranla pekmeze gün geçtikçe talep artıyor” dedi.

“Sobaya odun atmak yerine bir bardak pekmez iç ısınıyorsun”

Çocukluğundan bu yana pekmezin yararlı olduğunu büyüklerinden öğrendiğini anlatan Nevzat Özdemir, pekmezin her yaş kümesi için yararlı olduğuna dikkat çekti. Özdemir, “Biz köylü çocuğuyuz. Pekmezin insan sıhhatine birçok yararı var. Kışın bilhassa sobaya odun atmak yerine bir bardak pekmez iç ısınıyorsun. Biz bunu biliyoruz. Ayrıyeten pekmezin içindeki hastalıklara birebir geliyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler içinde çok sağlıklıdır. Pekmezin çok yararlı olduğunu nenem ve dedemden biliyorum. Pazarda el üretimi, farklı katkı unsuru bulunmadığı ve doğal olduğunu düşündüğümüz için alıyoruz” diye konuştu.